सेलेनियमचा प्रभाव
पशुधन आणि कुक्कुटपालनासाठी
1. उत्पादन कार्यप्रदर्शन आणि फीड रूपांतरण दर सुधारणे;
2. पुनरुत्पादन कार्यप्रदर्शन सुधारणे;
3. मांस, अंडी आणि दुधाची गुणवत्ता सुधारणे आणि उत्पादनांमधील सेलेनियम सामग्री सुधारणे;
4. प्राणी प्रथिने संश्लेषण सुधारणे;
5. प्राण्यांची तणावविरोधी क्षमता सुधारणे;
6. आतड्यांसंबंधी आरोग्य राखण्यासाठी आतड्यांसंबंधी सूक्ष्मजीव समायोजित करा;
7. प्राण्यांची प्रतिकारशक्ती सुधारा...
सेंद्रिय सेलेनियम अजैविक सेलेनियमपेक्षा श्रेष्ठ का आहे?
1. बाह्य जोड म्हणून, सेलेनियम सिस्टीन (SeCys) ची जैवउपलब्धता सोडियम सेलेनाईटपेक्षा जास्त नव्हती. (Deagen et al., 1987, JNut.)
2. प्राणी थेट exogenous SeCys मधून सेलेनोप्रोटीनचे संश्लेषण करू शकत नाहीत.
3. प्राण्यांमध्ये SeCys चा प्रभावी वापर पूर्णपणे चयापचय मार्ग आणि पेशींमध्ये सेलेनियमच्या पुनर्परिवर्तन आणि संश्लेषणाद्वारे प्राप्त होतो.
4. प्राण्यांमध्ये सेलेनियमच्या स्थिर संचयनासाठी वापरला जाणारा सेलेनियम पूल मेथिओनिन रेणूंऐवजी SeMet स्वरूपात सेलेनियम-युक्त प्रथिनांचा संश्लेषण क्रम टाकूनच मिळवता येतो, परंतु SeCys हा संश्लेषण मार्ग वापरू शकत नाही.
सेलेनोमेथिओनिनचे शोषण मार्ग
हे मेथिओनाइन प्रमाणेच शोषले जाते, जे पक्वाशयातील सोडियम पंपिंग प्रणालीद्वारे रक्त प्रणालीमध्ये प्रवेश करते. पूर्ण झालेल्या एकाग्रतेचा शोषणावर परिणाम होत नाही. मेथिओनाइन हे अत्यावश्यक अमीनो आम्ल असल्यामुळे ते सहसा जास्त प्रमाणात शोषले जाते.
सेलेनोमेथिओनिनचे जैविक कार्य
1. अँटिऑक्सिडंट कार्य: सेलेनियम हे GPx चे सक्रिय केंद्र आहे आणि त्याचे अँटिऑक्सिडंट कार्य GPx आणि thioredoxin reductase (TrxR) द्वारे साकारले जाते. अँटिऑक्सिडंट फंक्शन हे सेलेनियमचे मुख्य कार्य आहे आणि इतर जैविक कार्ये बहुतेक यावर आधारित आहेत.
2. वाढ प्रोत्साहन: मोठ्या संख्येने अभ्यासांनी हे सिद्ध केले आहे की आहारात सेंद्रिय सेलेनियम किंवा अजैविक सेलेनियम समाविष्ट केल्याने पोल्ट्री, डुक्कर, रुमिनंट्स किंवा माशांच्या वाढीची कार्यक्षमता सुधारू शकते, जसे की मांस आणि खाद्याचे प्रमाण कमी करणे आणि दैनंदिन वजन वाढवणे. मिळवणे
3. सुधारित पुनरुत्पादक कार्यप्रदर्शन: अभ्यासांनी असे दर्शविले आहे की सेलेनियम शुक्राणूंची गतिशीलता आणि वीर्यातील शुक्राणूंची संख्या सुधारू शकते, तर सेलेनियमच्या कमतरतेमुळे शुक्राणूंच्या विकृतीचे प्रमाण वाढू शकते; आहारात सेलेनियम समाविष्ट केल्याने पेरण्यांचे फलित होण्याचे प्रमाण वाढू शकते, कचऱ्याची संख्या वाढू शकते. अंडी उत्पादनाचा दर, अंड्याच्या शेलची गुणवत्ता सुधारणे आणि अंड्याचे वजन वाढवणे.
4. मांसाची गुणवत्ता सुधारणे: लिपिड ऑक्सिडेशन हे मांस गुणवत्ता खराब होण्याचे मुख्य घटक आहे, सेलेनियम अँटीऑक्सिडंट कार्य हे मांस गुणवत्ता सुधारण्यासाठी मुख्य घटक आहे.
5. डिटॉक्सिफिकेशन: अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की सेलेनियम शिसे, कॅडमियम, आर्सेनिक, पारा आणि इतर हानिकारक घटक, फ्लोराईड आणि अफलाटॉक्सिनच्या विषारी प्रभावांना विरोध करू शकते आणि कमी करू शकते.
6. इतर कार्ये: याव्यतिरिक्त, सेलेनियम रोग प्रतिकारशक्ती, सेलेनियम जमा करणे, संप्रेरक स्राव, पाचक एंझाइम क्रियाकलाप इत्यादीमध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.
पोस्ट वेळ: फेब्रुवारी-28-2023
