ट्रेस एलिमेंट चेलेट्सचे संशोधन, उत्पादन आणि ऍप्लिकेशनच्या विकासासह, लोकांना हळूहळू लहान पेप्टाइड्सच्या ट्रेस एलिमेंट चेलेट्सच्या पोषणाचे महत्त्व समजले आहे. पेप्टाइड्सच्या स्त्रोतांमध्ये प्राणी प्रथिने आणि वनस्पती प्रथिने यांचा समावेश होतो. आमची कंपनी वनस्पती प्रथिने एंझाइमॅटिक हायड्रोलिसिस पासून लहान पेप्टाइड्स वापरते अधिक फायदे आहेत: उच्च जैवसुरक्षा, जलद शोषण, शोषण कमी ऊर्जा वापर, वाहक संतृप्त करणे सोपे नाही. हे सध्या उच्च सुरक्षा, उच्च शोषण, ट्रेस एलिमेंट चेलेट लिगँडची उच्च स्थिरता म्हणून ओळखले जाते. उदाहरणार्थ:कॉपर एमिनो ऍसिड चेलेट, फेरस अमीनो ऍसिड चेलेट, मँगनीज अमीनो ऍसिड चेलेट, आणिझिंक एमिनो ऍसिड चेलेट.
अमीनो ऍसिड पेप्टाइड प्रथिने
पेप्टाइड हा अमिनो आम्ल आणि प्रथिने यांच्यातील एक प्रकारचा जैवरासायनिक पदार्थ आहे.
लहान पेप्टाइड ट्रेस घटक चेलेटचे शोषण वैशिष्ट्ये:
(१) लहान पेप्टाइड्स ज्यामध्ये समान संख्येने एमिनो ॲसिड असतात, त्यांचे समविद्युत बिंदू समान असतात, लहान पेप्टाइड्ससह चिलटिंग धातूच्या आयनांचे स्वरूप मुबलक प्रमाणात असतात आणि प्राण्यांच्या शरीरात प्रवेश करणाऱ्या अनेक "लक्ष्य साइट्स" असतात, जे संतृप्त करणे सोपे नाही;
(2) अनेक शोषण साइट्स आहेत आणि शोषण गती जलद आहे;
(3) जलद प्रथिने संश्लेषण आणि कमी ऊर्जा वापर;
(४) शरीराच्या शारीरिक कार्याच्या गरजा पूर्ण केल्यानंतर, ट्रेस घटकांचे उर्वरित लहान पेप्टाइड चेलेट्स शरीराद्वारे चयापचय केले जाणार नाहीत, परंतु शरीरातील द्रवपदार्थात चयापचय होणाऱ्या अमीनो ऍसिड किंवा पेप्टाइडच्या तुकड्यांसह एकत्रित होतील. प्रथिने, जे स्नायूंच्या ऊतींमध्ये (वाढणारे पशुधन आणि कुक्कुटपालन) किंवा अंडी (पोल्ट्री) मध्ये जमा केले जातील, जेणेकरून त्याचे उत्पादन कार्य सुधारेल.
सध्या, लहान पेप्टाइड ट्रेस एलिमेंट चेलेट्सवरील संशोधन असे दर्शविते की लहान पेप्टाइड ट्रेस एलिमेंट चेलेट्सचे जलद शोषण, अँटी-ऑक्सिडेशन, अँटीबैक्टीरियल फंक्शन, रोगप्रतिकारक नियमन आणि इतर बायोएक्टिव्ह फंक्शनमुळे मजबूत प्रभाव आणि व्यापक उपयोगाची शक्यता आणि विकास क्षमता आहे.
पोस्ट वेळ: फेब्रुवारी-13-2023
