क्रमांक १अत्यंत जैवउपलब्ध
रासायनिक नाव: क्रोमियम पिकोलिनेट
सूत्र: Cr(C)6H4NO2)3
आण्विक वजन: ४१८.३
स्वरूप: लिलाक पावडरसह पांढरा, केकिंग-प्रतिरोधक, चांगली तरलता
भौतिक आणि रासायनिक निर्देशक:
आयटम | सूचक | ||
Ⅰप्रकार | Ⅱ प्रकार | Ⅲ प्रकार | |
Cr(C)6H4NO2)3 , % ≥ | ४१.७ | ८.४ | १.७ |
कोटी सामग्री, % ≥ | ५.० | १.० | ०.२ |
एकूण आर्सेनिक (As च्या अधीन), mg / kg ≤ | 5 | ||
Pb (Pb च्या अधीन), mg / kg ≤ | 10 | ||
सीडी (सीडीच्या अधीन), मिलीग्राम/किलो ≤ | 2 | ||
Hg (Hg च्या अधीन), mg/kg ≤ | ०.२ | ||
पाण्याचे प्रमाण,% ≤ | २.० | ||
सूक्ष्मता (उत्तीर्ण होण्याचा दर W=१५०µm चाचणी चाळणी), % ≥ | 95 |
पशुधन आणि कुक्कुटपालन:
१. ताण-विरोधी क्षमता सुधारणे आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणे;
२. जनावरांच्या खाद्याचे वेतन सुधारणे आणि जनावरांच्या वाढीस चालना देणे;
३.दुबळ्या मांसाचे प्रमाण सुधारा आणि चरबीचे प्रमाण कमी करा;
४. पशुधन आणि कुक्कुटपालनाची प्रजनन क्षमता सुधारणे आणि लहान प्राण्यांचा मृत्युदर कमी करणे.
५. खाद्य वापर सुधारा:
सामान्यतः असे मानले जाते की क्रोमियम इन्सुलिनचे कार्य वाढवू शकते, प्रथिनांचे संश्लेषण वाढवू शकते आणि प्रथिने आणि अमीनो आम्लांचा वापर दर सुधारू शकते.
याव्यतिरिक्त, अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की क्रोमियम उंदरांच्या सांगाड्याच्या स्नायू पेशींमध्ये इन्सुलिनसारख्या वाढीच्या घटकाच्या रिसेप्टर आणि सर्वव्यापीकरणाच्या पातळीचे नियमन करून प्रथिने संश्लेषण वाढवू शकते आणि प्रथिने अपचय कमी करू शकते.
असेही नोंदवले गेले आहे की क्रोमियम रक्तातून आसपासच्या ऊतींमध्ये इन्सुलिनचे हस्तांतरण करण्यास प्रोत्साहन देऊ शकते आणि विशेषतः, ते स्नायू पेशींद्वारे इन्सुलिनचे अंतर्गतीकरण वाढवू शकते, अशा प्रकारे प्रथिनांचे अॅनाबॉलिझम वाढवते.
ट्रायव्हॅलेंट Cr (Cr3+) ही सर्वात स्थिर ऑक्सिडेशन अवस्था आहे ज्यामध्ये Cr सजीवांमध्ये आढळते आणि ते Cr चे अत्यंत सुरक्षित रूप मानले जाते. यूएसएमध्ये, Cr च्या इतर कोणत्याही प्रकारांपेक्षा सेंद्रिय Cr प्रोपियोनेट अधिक स्वीकारले जाते. या संदर्भात, Cr चे 2 सेंद्रिय प्रकार (Cr प्रोपियोनेट आणि Cr पिकोलिनेट) सध्या यूएसएमध्ये डुकरांच्या आहारात 0.2 mg/kg (200 μg/kg) पेक्षा जास्त नसलेल्या पूरक Cr च्या पातळीसह वापरण्यास परवानगी आहे. Cr प्रोपियोनेट हे सहज शोषलेल्या सेंद्रियपणे-बद्ध Cr चा स्रोत आहे. बाजारात असलेल्या इतर Cr उत्पादनांमध्ये नॉन-बाउंड Cr क्षार, वाहक आयनच्या दस्तऐवजीकरण केलेल्या आरोग्य जोखीम असलेल्या सेंद्रियपणे-बद्ध प्रजाती आणि अशा क्षारांचे चुकीचे परिभाषित मिश्रण यांचा समावेश आहे. नंतरच्या पारंपारिक गुणवत्ता नियंत्रण पद्धती सामान्यतः या उत्पादनांमध्ये सेंद्रियपणे-बद्ध Cr आणि नॉन-बाउंड Cr मध्ये फरक करण्यास आणि त्याचे प्रमाण निश्चित करण्यास अक्षम असतात. तथापि, Cr3+ प्रोपियोनेट हे एक नवीन आणि संरचनात्मकदृष्ट्या सु-परिभाषित संयुग आहे जे अचूक गुणवत्ता नियंत्रण मूल्यांकनासाठी उपयुक्त आहे.
शेवटी, ब्रॉयलर पक्ष्यांच्या वाढीची कार्यक्षमता, खाद्य रूपांतरण, शव उत्पादन, स्तन आणि पायांचे मांस यामध्ये Cr प्रोपियोनेटचा आहारात समावेश करून लक्षणीय सुधारणा करता येते.