अॅलिसिन (१०% आणि २५%) एक सुरक्षित अँटिबायोटिक पर्याय

(१) पक्षी

त्याच्या उत्कृष्ट जीवाणूनाशक गुणधर्मांमुळे, अॅलिसिनचा वापर कुक्कुटपालन आणि पशुपालनामध्ये मोठ्या प्रमाणावर केला जातो. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की कुक्कुटपालनाच्या आहारात अॅलिसिनचा समावेश केल्याने वाढीची कामगिरी आणि रोगप्रतिकारशक्ती सुधारण्यात लक्षणीय फायदे होतात. (* नियंत्रण गटाच्या तुलनेत लक्षणीय फरक दर्शवते; * * नियंत्रण गटाच्या तुलनेत अत्यंत लक्षणीय फरक दर्शवते, खाली देखील तसेच)

तक्ता १. कुक्कुटपालनातील रोगप्रतिकारक शक्तीच्या निर्देशकांवर ॲलिसिन पूरक आहाराचे परिणाम

तक्ता २ ॲलिसिन पूरक आहारामुळे कुक्कुटपालनाच्या वाढीच्या कामगिरीवर होणारे परिणाम

(२) डुकरे

दूध सोडलेल्या डुकरांच्या पिलांमध्ये ॲलिसिनचा योग्य वापर केल्यास अतिसाराचे प्रमाण कमी होऊ शकते. वाढणाऱ्या आणि अंतिम टप्प्यातील डुकरांना २०० मिग्रॅ/किलो ॲलिसिन दिल्यास त्यांच्या वाढीची कामगिरी, मांसाचा दर्जा आणि कापणीच्या वेळची कामगिरी यामध्ये लक्षणीय सुधारणा होते.

आकृती १. वाढणाऱ्या आणि अंतिम टप्प्यातील डुकरांच्या वाढीच्या कामगिरीवर ॲलिसिनच्या विविध पातळ्यांचा होणारा परिणाम.

(३) डुकरे

रवंथ करणाऱ्या प्राण्यांच्या पालनामध्ये ॲलिसिन प्रतिजैविकांना पर्याय म्हणून आपली भूमिका बजावत आहे. ३० दिवसांपर्यंत होल्स्टाईन वासरांच्या आहारात ५ ग्रॅम/किलो, १० ग्रॅम/किलो आणि १५ ग्रॅम/किलो ॲलिसिन दिल्यावर, रक्तातील इम्युनोग्लोब्युलिन आणि दाह-विरोधी घटकांची पातळी वाढल्यामुळे रोगप्रतिकारशक्ती सुधारल्याचे दिसून आले.

तक्ता ३. हॉल्स्टाईन वासरांच्या रक्तातील रोगप्रतिकारक निर्देशकांवर ॲलिसिनच्या विविध पातळ्यांचा होणारा परिणाम.

(4) जलीय प्राणी

सल्फरयुक्त संयुग असल्याने, ॲलिसिनच्या जिवाणूविरोधी आणि अँटीऑक्सिडंट गुणधर्मांवर विस्तृत संशोधन केले गेले आहे. मोठ्या पिवळ्या क्रोकर माशांच्या आहारात ॲलिसिनचा समावेश केल्याने आतड्यांच्या विकासाला चालना मिळते आणि दाह कमी होतो, ज्यामुळे त्यांचे जगण्याचे प्रमाण आणि वाढ सुधारते.