परिषदेची वेळ: २०२५.०३.१९-२.२५.०३.२१
कॉन्फरन्सचे स्थान: शेडोंग वेईफांग फुहुआ हॉटेल
[चीनच्या ब्रॉयलर उद्योगाचा सारांश]
**उद्योगाची स्थिती**: चीनचा ब्रॉयलर उद्योग वेगाने विकसित होत आहे. २०२४ मध्ये, ब्रॉयलरचे उत्पादन १४.८४२ अब्ज (पांढऱ्या पंखांच्या ब्रॉयलरचे प्रमाण ९.०३१ अब्ज) पर्यंत पोहोचेल आणि प्रमाणानुसार प्रजनन दर ९०% पेक्षा जास्त होईल, जे अन्न सुरक्षा आणि उच्च-गुणवत्तेच्या प्रथिनांचा पुरवठा सुनिश्चित करण्यासाठी मुख्य शक्ती बनेल. तथापि, उद्योग साखळीला उच्च खाद्य खर्च (प्रजनन खर्चाच्या ७०%+), ग्राहकांच्या मागणीत सुधारणा आणि मंद बाजारातील नफा या विरोधाभासांचा सामना करावा लागत आहे आणि त्यासाठी तातडीने नावीन्यपूर्णतेद्वारे उत्पादकता पुनर्संचयित करण्याची आवश्यकता आहे.
**तांत्रिक प्रगतीची दिशा**:
१. **आतड्यांचे आरोग्य आणि सूक्ष्मजीव पोषण**
- चीन कृषी विद्यापीठाचे प्राध्यापक युमिंग यांनी निदर्शनास आणून दिले की कोंबडीच्या आतड्यांतील वनस्पतींची विविधता थेट आरोग्य आणि उत्पादन कामगिरीवर परिणाम करते आणि प्रोबायोटिक्स (जसे की बॅसिलस वेलेझ) आतड्यांचे कार्य लक्षणीयरीत्या सुधारू शकतात, रोग प्रतिकारशक्ती वाढवू शकतात आणि वाढीस चालना देऊ शकतात.
- पोषण व्यवस्थापनात वय, खाद्य सूत्र आणि आहार पद्धतीचा सूक्ष्मजीवांवर होणाऱ्या परिणामांकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे.
२. **अचूक पोषण व्यवस्थापन**
- एवियाजेनचे तज्ज्ञ डॉ. पीटर यांनी ब्रॉयलर प्रजननकर्त्यांनी अनुवांशिक क्षमता आणि पौष्टिक पुरवठा संतुलित करणे आवश्यक आहे यावर भर दिला. त्यांनी खाद्य सुसंगतता अनुकूल करणे, वजन लक्ष्ये समायोजित करणे (जसे की 8 आठवड्यांनंतर योग्य वजन वाढणे), आणि खाद्य डायल्युशन तंत्रज्ञानाद्वारे तृप्तता सुधारणे आणि मृत्युदर कमी करणे असे सुचवले.
- पिसे आणि हाडांच्या विकासासाठी नॉन-इन्सेन्शियल अमिनो अॅसिड (NEAA) आवश्यक आहेत आणि अमिनो अॅसिड वापराच्या कार्यक्षमतेवर संशोधन अधिक सखोल करणे आवश्यक आहे.
३. **नेट एनर्जी सिस्टम इनोव्हेशन**
- पारंपारिक चयापचय ऊर्जा प्रणाली हळूहळू निव्वळ ऊर्जा प्रणालीमध्ये बदलते (जसे की थायलंडच्या चारोएन पोकफंड ग्रुपची पद्धत), आणि अधिक अचूक खाद्य ऊर्जा मूल्यांकनाद्वारे पौष्टिक कार्यक्षमता सुधारली जाते.
४. **स्केल्ड शेती व्यवस्थापन**
- वांग फेंगमिंग यांनी प्रस्तावित केले की कळपाचे आरोग्य आणि उत्पादन स्थिरता सुनिश्चित करण्यासाठी सघन शेतीमध्ये पर्यावरणीय नियंत्रण (तापमान, आर्द्रता, वायुवीजन) मजबूत करणे आवश्यक आहे.
**भविष्यातील ट्रेंड**:
- **डिजिटल तंत्रज्ञानावर आधारित**:रिअल टाइममध्ये कळपाचे आरोग्य आणि पर्यावरणीय मापदंड व्यवस्थापित करण्यासाठी बुद्धिमान देखरेख प्रणाली वापरा.
- **अँटीबायोटिक्स कमी करा आणि कार्यक्षमता वाढवा**:नवीन पौष्टिक पूरक पदार्थ (जसे की प्रोबायोटिक्स, फंक्शनल अमीनो अॅसिड्स) विकसित करा, अँटीबायोटिक अवलंबित्व कमी करा आणि आतड्यांसंबंधी-रोगप्रतिकारक-सूक्ष्मजीव समन्वयात्मक आरोग्यावर लक्ष केंद्रित करा.
- **पुरवठा आणि मागणी सहयोगी नवोपक्रम**:ग्राहकांच्या विविध उच्च-गुणवत्तेच्या उत्पादनांच्या मागणीसह, औद्योगिक साखळीला उच्च मूल्य आणि उच्च कार्यक्षमतेकडे अपग्रेड करण्यास प्रोत्साहन द्या.
**मुख्य प्रेरणा**:चीनच्या ब्रॉयलर उद्योगाला तंत्रज्ञानाचा वापर इंजिन म्हणून करावा लागेल, अचूक पोषण, सूक्ष्मजीव नियमन आणि डिजिटल व्यवस्थापन एकत्रित करावे लागेल, किंमत आणि मागणी यांच्यातील विरोधाभास सोडवावा लागेल आणि एक शाश्वत नवीन गुणवत्तापूर्ण उत्पादकता प्रणाली तयार करावी लागेल.
पोस्ट वेळ: एप्रिल-११-२०२५
